・短尺串　　　　　　　　　　　　　　　　３５０円
皆さんがいつも召し上っている蒲焼を、短冊状にして串焼きにしたものです。
白焼きにしてわさび醤油もおすすめです。

・クリカラ　　　　　　　　　　　　　　　　３２０円
不動明王が蛇に姿を変えて剣を飲み込む姿に似ているというのでこの名前が付いたそうです
鰻の一番脂の乗った部分です。

・肝焼き　　　　　　　　　　　　　　　　２５０円
ご存知鰻の肝串です。
ほろ苦さが病みつきになります。

・肝ぽん　　　　　　　　　　　　　　　　２８０円
鰻の胃袋と肝をきれいに掃除して、さっと湯通し、ポン酢ともみじおろしでいただきます。
胃袋は貝のようなこりこりとした甘い食感、肝は胆嚢を取り除いていますので、苦味はなくまったりとしたフォアグラのような濃厚さです。ただ掃除に大変手間がかかるのと、あまり数が取れないので、ご注文はお早めに。

・蒲焼　　　　　　　　　　　　　　　　　　５６０円～
一番ポピュラーな鰻の食べ方です。
お値段は大きさで変わります。
白焼きもできます。

・めし　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５０円
白いご飯です。少し硬めに炊いています。
短尺と組み合わせて鰻丼にできます。

・生ビール　　　　　　　　　　　　　　　４８０円
プレミアムモルツを置いています。
最初サントリーのビールは美味くないという先入観があったのですが、飲んでみてびっくりしました。本当に美味いです

・富の宝山　　　　　　　　　　　　　　３８０円
とても香りが良くてマイルドな焼酎です。
これなら芋焼酎の苦手な方もお飲みになれると思います

・サワー類　　　　　　　　　　　　　　３８０円
いろいろな種類を置いています。
生のフルーツを使ったものは１００円くらい高くなります